와 함께 사람들의 생활 수준이 향상되고 과일과 채소가 점차 사람들의 생활 필수품이 되었습니다.
모두가 알다시피 신선한 과일과 채소는 가장 맛있는 것을 따서 숙성시킬 때 가장 영양이 풍부하며, 신선한 음식은 수확에서 식탁까지 긴 콜드체인 과정을 거쳐야 과일과 채소가 숙성되고 따기 시작합니다. , 부적절한 보존, 보관, 운송으로 인해 선적 후 신선한 야채와 과일에 큰 손실을 초래합니다.
신선 식품 콜드 체인 운송은 호흡 신선 식품을 제어하는 핵심입니다.
과일과 채소의 호흡에 대한 온도의 영향은 가장 중요하며 호흡 온도가 높을수록 더 강합니다.
온도가 낮으면 호흡이 크게 감소하고 과일과 채소의 재료 소비가 적고 수명이 연장됩니다.
따라서 저온 및 안정에 적합한 상태로 유지하기 위해 가능한 한 신선 식품 콜드 체인 물류 프로세스를 최소화하고 호흡을 최소화합니다.
그러나 온도가 낮을수록 좋은 것은 아닙니다.
품종에 따라 온도 적응 능력이 다르며 같은 품종이라도 성숙도, 생산지 등에 따라 온도계의 영향으로 적응 능력이 다릅니다.
콜드 체인 운송에서 신선한 과일 및 야채의 손실을 줄이고 신선한 과일 및 야채 신선도의 보안 및 품질을 위해서는 화물칸의 온도를 모니터링하거나 제어하기 위한 온도 모니터링 시스템이 필요합니다.
박사 . kyurem 온도 기록계는 이 문제를 해결할 수 있습니다. Dr.kyurem은 온도를 완전히 연속적으로 기록할 수 있습니다.
제품의 품질을 보장하기 위해. 운송은 전체 온도 변화를 알기 위해 PDF 양식을 볼 수 있으므로 소비자를 더 쉽게 만듭니다.
게시 시간: 2021년 7월 7일